Épinard - Épinard de Malabar - BIODYNAMIQUE
Plante grimpante décorative à tige rouge, aimant la chaleur. Sensible au gel. Les feuilles vertes succulentes se mangent crues ou cuites et ont le goût de jeunes épis de maïs. Semis sous châssis en mars, plantation en pleine terre ou sous verre à la mi-mai.