Epinard de Malabar/Epinard grimpant - rouge - BIO

Epinard grimpant/Epinard de Malabar - rouge - BIO

Basella rubra L.

Plante grimpante attrayante et fantastiquement productive avec de jolies fleurs violettes et d'innombrables feuilles charnues dont la saveur rappelle celle des jeunes épis de maïs. Elle donne une saveur aromatique aux salades de feuilles et peut être cuite à la vapeur comme les épinards. Variété annuelle aimant la chaleur et sensible au gel pour les climats d'Europe centrale.
Également appelé Poi ou Chan Choi, il est originaire de l'Inde. Ce légume est très apprécié dans la cuisine surinamaise et asiatique. Il est cultivé professionnellement sous serre, mais la culture en pot à l'extérieur donne également de bons résultats. La plante produit de grands rampants. Dans la serre, attachez-les avec de la ficelle.

Semis : à partir de mars
Repiquage : après les gelées de mai, ou culture en serre, en pot ou à l'abri dans le jardin. Planter à 30x15 cm
Récolte : continue à partir de la mi-avril.
Contenu du sachet : pour 30 plantes.
Certification : biologique
Producteur : Reinsaat / Collaboration entre Reinsaat et Arche Noah