Celtuce - Laitue chinoise - BIODYNAMIQUE
Lactuca sativa var. angustana
Le nom de laitue prête quelque peu à confusion, car cette culture se consomme avec les tiges et non avec les feuilles. Spécialité végétale très productive originaire d'Asie de l'Est, dont les tiges épaisses en forme de massue peuvent atteindre 1 m de long. Les tiges succulentes et charnues ont une légère saveur de chou-rave et peuvent être consommées crues ou bouillies, cuites à la vapeur ou au four. A utiliser sans les feuilles et la peau. Excellent légume pour le wok.
Contenu du sachet : pour 200 plantes
Certification : biologique-biodynamique DEMETER
Producteur : Reinsaat