Robuschka est une variété de betterave rouge vigoureuse au feuillage robuste. Une betterave ronde, à la peau lisse, qui se conserve très bien et dont la chair est d?un rouge foncé très bien coloré. Convient aussi bien au marché du frais qu?au stockage et à la transformation, potentiel de rendement élevé. Goût agréable, fruité et doux. Convient pour les crudités.